05日 6月 2012

採りたての『おくら』入荷しました。

熊本県産（八代市東陽町）の、採りたての『おくら』入荷しています。

夏野菜の代表格の『おくら』は、カロテン・ビタミンC、カルシウム・鉄分が豊富で、特有のネバネバには、整腸作用があります。

胡麻和え、カレー炒め、梅干し和え、ポン酢和えなど、簡単に作れますよ。

 

原産地は、アフリカで、日本には江戸時代の終わりに渡来してきました。