手付きナス

　　　金沢の老舗 ヤマト醤油の一日一糀

　　　　・・・いちにちいちこうじ

甘酒ブームまだまだ続いてます。

当店にも数種類の甘酒があり、どれも人気商品ですが、この『一日一糀』は希釈することなくお手軽に飲めちゃうんです。^_^

こちら一番クエン酸が多いタイプで甘さ控えめスッキリしてます。

もちろんノンアルコール、砂糖不使用、国産玄米と糀だけで作られたものですので、小さなお子様、妊婦さんも安心してお召し上がりにいただけます。

そのままでも召し上がれますが、甘酒はちょっと苦手だなーという方は、炭酸や牛乳、豆乳などで割っても相性がいいのでオススメ

梅雨から夏にかけて体力も食欲も減っていく季節にこそ、滑らかで甘酸っぱい）一日　　　　一糀』を是非お試しください❗️

（これ、小腹対策にもいいんですよ(笑)）

　　　　　　　棒寒天

無漂白の国産棒寒天入荷しました。

テレビの影響で今巷から消えてるそうです。

近所に配るとかで、5個単位でお買い上げになられる方も。

食物繊維豊富で、血糖値やコレステロールの改善に繋がる食材らしいです(^^)

　　　　　　　　スイートコーン

　　　　　　　　　水前寺菜

石川県では「金時草」

愛知県では「式部草」

沖縄県では「ハンダマ」と呼ばれています。

葉の表は緑色、裏は紫色。

少し厚みのある葉で、茹でるとオクラみたいにネバネします。

香りは春菊に似た感じ。

茹でてポン酢＋ごま油がおすすめ。

ほぼ1年中、水前寺公園がある熊本県から届いています。

　　　　　健一農園さんの番茶

　　　　熊本城・復興城主募集のお知らせ

いよいよ明日22日（土）は、熊本復興応援フェア

開催です。

熊本からフェアに向けて沢山の商品が届き始めました。

明日は、ふるさと納税の対象にもなる「復興城主」の申込書もご用意しております。

くまモンも４か月ぶりに来店、盛り上げてくれるはず。

皆様のご来場をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

新ジャガでポテトチップス作り

熊本地震から1年

　　倒れたままの熊本城の長塀

　　もう１年、まだ１年。　誰も経験した事のない２度にわたる震度７の激震。

　　あの時の記憶が薄れていくのは否めません。

　　先日、「１年ぶりに家の畳の上で寝れた」とのハガキが熊本市に住む知人から

　　届きました。

　　その方のご自宅は半壊で、仮設住宅への入居を進められても「どうしても家から

　　離れたくない先祖仏壇を守りたい」と。

　　やっと和室の工事が終わって嬉しくてと、ハガキを下さいました。

　　またある方は、住み慣れた半壊の自宅を取り壊し、新築にすることを決めたと

　　連絡がありました。

　　人それぞれ少しずつですが前へ進んでいると感じた４月１４日の朝です。

　　決して他人事ではなく、自分に何ができるかをこれからも考えます。

　　当店では、熊本復興応援フェアを４月２２日（土）に行います。

　　熊本県産品をいつも通り取り揃えて、くまモンと皆様のご来店をお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　がまだせ熊本！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　伊東　寛子

　　　　　　　　　　　　　　熊本復興応援フェアを開催します。

　　　昨年の4月14日（前震）と16日（本震）、熊本県と大分県を襲った最大震度７の

　　　「平成28年熊本地震」から1年が経とうとしています。

　　　益城町、南阿蘇村などでは、生活インフラが復旧していない場所も多くあります。

　　　熊本県民の誇りでもある『熊本城』の再建も20年はかかるだろうといわれています。

　　　今回、サンシティ池田商人会主催で熊本県の物産品（加工食品・くまモングッズ）を

　　　販売し、売上の一部を被災地に寄付します。

　　　産直野菜ぷちトマトおよびぷちトマトＢｉｏも共催し、当店の売上の一部を被災地に

　　　寄付します。　　

　　＊　ぷちトマトBio店前にてイベント販売も開催

　　　熊本県の老舗和菓子「彦一本舗」、古式しぼり「堀内油屋」、有明産「通宝のり」

　　　がお買い得な商品をご用意し、試食販売会を致します。

　　　　　　　　がまだせ熊本！

　　　　　　　（がんばれ熊本！）

　　　　　　　　生よもぎ・つくし

春本番。

熊本県の南阿蘇地域からの天然ものです。

生よもぎは、天ぷら、お餅ちに使うほか、チヂミに入れるととてもおいしいとお客様から教えて頂きました。

わらび、たんぽぽ、せり、みつば、クレソンも引き続き入荷中です。

天然物は雨が降ったら収穫できないなど、天候に左右されます。

店頭で見つけたあなたはラッキーです!!

自社農場産「にんにくの葉」

大分県産・栽培期間中農薬不使用

こちらも今の季節だけのもの。

この下の部分に、にんにくが出来ていきます。

にんにくの茎ではなく、珍しい「にんにくの葉」

です。

もやしなどと炒めるのがおすすめ。

個人的には、ニラの代わりにモツ鍋に入れて食べるのが好きです。

白い部分に近くなるほど、にんにくの味が強くなります。

本当にこの季節だけ。

とても短い旬です。

三島社長（三島ファーム）が

島根県浜田市

から来て下さいました。

1年に数回、大阪を訪ねて下さったり、私たちが島根県浜田市の農場

（有機JAS認証）に伺ったりして

情報交換しています。

三島ファームは、更に農場を規模拡大するそうで、栽培する野菜も増える予定だそうです。

益々楽しみです。

三島社長、これからも美味しくて安心な野菜をお願いします。

　　　　　店主・スタッフ一同

　「食用たんぽぽとパクチー」

熊本県の南阿蘇・清和高原から届きました。

（星がキレイで有名なところです。）

実は、タンポポは優秀な栄養価を誇る食用ハーブなのです。

天ぷら、ごまあえ、ナムルでどうぞ。

一年のうちでも、わずか数週間しかありません。

ほろ苦い春の野草で、デトックスして女子力UPしましょう！

根つきのパクチーも同時入荷。

貴重な根付です。根もとてもパクチー臭します。

捨てずに食べて下さい。

実えんどう

　　　　　　　　　　（鹿児島県産・特別栽培）　　　　　　　　　　　

　　　　　　大きな実がびっちり入ったえんどう豆。

　　　　　　関西でよく見る「うすいえんどう」より、さやが濃い緑色で甘みが強い「スーパーグリーン」

　　　　　　という品種です。

　　　　　　豆ごはんや卵とじはいかがですか？

　　　　　　豆を取り出すのは父の仕事でした。

　　　　　　この季節になると、必ず母が作ってくれた豆ごはん。

　　　　　　個人的に春がやってきたなぁーと、一番強く感じる一品です。

　　　　　　今晩あたり、1年ぶりに作ってみようかしらん。

　　　　　　残った次の日は、そのままチキンライスにするといいそうです。

　　　　　空飛ぶ玉ねぎ

　　　 （宮崎県延岡市産）

宮崎県の中でも特に青天の日が多い延岡市から空を飛んで到着。

やわらかく、みずみずしく辛みが少ないサラダ玉ねぎです。

水にさらさずに食べても、とても甘くて皆さん驚かれます。

丸ごとコンソメでコトコト炊くのもおすすめです。

空を飛んで皆さんへいち早くお届けしたいという生産者の思いが詰まっています。

         期間限定。短い旬を　　

                            Don't miss it.

　　ジャンボエリンギ（無農薬空調瓶栽培）

熊本県上天草市から立派なジャンボエリンギ届きました。

見た目のインパクトに加え、味もびっくり。

「エリンギってこんなに美味しかったの~???」と

思わず声が出てしまうほど。

香りが強くて歯ごたえがあって本当に美味しいです。

シンプルに塩コショウでステーキ、野菜と炊き合わせてもいい出汁が出ます。

　　　　　　　　　　「プチトマト」

小さいながら、実はトマトよりも栄養価が非常に優れています。

熊本県宇土市の農家さんから直送で届く「プチトマト」は当店の看板商品の一つです。

お客様から、「このトマト、甘い？」とお尋ねがあり、「めちゃ甘いです。」とこの問答を繰り返している店主です。

「うちの子、この店のトマトなら食べれる。」と

いう子育て中のお母さまからの声も多いです。

トマトは苦手という方こそ、この濃くて甘いトマトを召し上がって頂きたいと思っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産直野菜ぷちトマト　　店主

　ムソーの冷凍うどん「さぬきの夢」

香川県産小麦（さぬきの夢）を使用した

うどんです。

さぬきうどんの命ともいうべき、つるりとした喉越しとモチモチした歯ごたえが魅力。

太すぎずかたすぎずちょうどいい感じのバランスが人気です。

ムソーの冷凍部門でも断トツ1位だそうです。

「アスパラガス」

まっすぐでジューシーで、いつみても惚れ惚れする、熊本県の高木さんの作る

「アスパラ」始まりました。

頭の部分が折れないように、丁寧にそして厳重に包まれて届きます。

鮮度がいいから甘みが全然違うんです。

時々、ホワイトアスパラやむらさきアスパラも届きますので要チェック。

店主おすすめです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『スティックブロッコリー』

　　　当店では丸いブロッコリーより、人気のスティックブロッコリー。

　　　切らなくていいので、調理がしやすい点やブロッコリーの粒つぶ感が苦手な方にも

　　　食べやすい点が人気の秘密でしょうか。

　　　ビタミンCが特に多く含まれ栄養満点で、ガン予防の効果があると言われている野菜の一つです。

　　　さらに、ブロッコリーの新芽「ブロッコリースプラウト」も毎週火曜日に入荷中です。

　　　「スティックブロッコリー」も「ブロッコリースプラウト」も、どちらも人気商品の為、

　　　見かけたら早めにどうぞ。

　　　  ラディッシュ

　　 （二十日大根）

さくらんぼみたいに、かわいい

大根。

食卓の主役にはなれませんが、

テーブルを華やかに彩ってくれる可愛い野菜です。

薄く輪切りにしてサラダやマリネ、飾り切りしてお弁当のいろどりに。

あすすめは、ラディッシュに無塩バターをつけて岩塩で食べる

レシピ。

＊　熊本県産の特別栽培です。

　　　　　自社農場産の葉付大根

　　  （栽培期間中、農薬不使用）

大分県豊後大野市にある自社農場で作った、

葉付大根が続々入荷中です。

包丁を入れただけで水分が溢れだし、そのやわらかさが実感できます。

生サラダで食べてもしっぽのほうまで辛み少なめです。

でっぷりと太った大根で、おでんや煮ものはいかがですか？

葉っぱは茹でて葉めしやふりかけにどうぞ。

　　　　　　　　豆乳いろいろ

そのまま飲む、お料理に牛乳の代わりにつかう、甘酒を割るなど使い方もいろいろあって、特に健康志向の女性に根強い

人気です。

なかでも豆乳グルトイチオシです。

生姜ジャムか生姜シロップを入れてたべるのが店主おすすめ。

　　　　　山うにとうふ

熊本県民のソウルフード。

豆腐の味噌漬けです。（平家の落武者が作りだしたといわれています。）

ウニは入っていませんが、まるでウニの様に滑らかでコクがあります。

チーズの風味もします。

そのまま食べるほか、パンに塗ったり豆乳で伸ばしてパスタもおすすめ。

北摂地域で常時販売しているのは当店だけ。

遠くからもまとめ買いに来られる、知る人ぞ知る

逸品です。

ＴＶで紹介されて以来、品薄状態が続いていますが、基本のオリジナル味と爽やかな柚子風味は入荷しました。

3月27日（月）には、試食販売も予定しています。

この機会に、お試しください。

熊本県　『らくのうマザーズ』の

　新製品グリーンスムージー。

国産緑黄色野菜と牛乳の出会い。　

プラス　話題のスーパーフードの王様スピルナ入りです。

免疫力ＵＰの味方。

味はミックスジュースみたいでとても飲みやすく

仕上がっています。

牛乳が苦手でも、野菜が苦手でも飲みやすいのでおすすめです。

試飲キャンペーン中です！

　　　　　お彼岸

天然みつば　　（熊本県産）

天然せり　　　（熊本県産）

天然ふきのとう（熊本県産）

入荷しました。

ほろ苦い春の味

冬の間に溜まったものを春の山菜の

パワーをかりて排出しましょう。

今日はお彼岸の入り。

もうすぐ春です。

手づくりのお煮しめをふわふわの万十皮で包んだ『にしめ万十』

熊本のおばあちゃん8人の手づくりです。

朝食やおやつに手軽に食べられる和惣菜です。

化学調味料無添加で、田舎の懐かしいおふくろの味です。

きんぴらごぼう・田舎高菜・切干大根・ひじき・きんぴら干したけのこ・五目の６種類を販売しています。

一番人気は、五目です。

　大分県産『まあじの開き』限定で

　　　　　入荷しました。

いつもは３尾入っている、まあじの開き。

今回特別に大きなサイズ１尾で販売中。

贈答用サイズだけあって、肉厚でジューシーでボリューム満点。

ポイントは大分県産ブランドのあじ。

もちろん、酸化防止剤など無添加で塩も控えめです。

限定100尾。

産直野菜ぷちトマト・ぷちトマトＢｉｏの両店でＴ－ＰＯＩＮＴが使えるようになりました。

Ｔ－ＰＯＩＮＴが貯まります。

Ｔ－ＰＯＩＮＴが使えます。

是非、ご利用下さい。

欠品するとお客様に叱られるシリーズ。

沖縄八重山産「かち割り黒糖」日本最南端の

波照間産です。

数ある黒糖のなかでも一番美味しいと大人気。 開封しただけで、濃い香りが漂います。

お料理の他飲み物にいれたり、そのままかじったり。

最高品質のミネラル豊富な純黒糖。本日なら在庫あります。

Happy White Day コーナー

　　　　　　　　　　　　です。

3月14日（火）までの限定で、試食つきのコーナーをつくっています。

身体に優しいお菓子がたくさんあります。

どうぞお試しあれ。

3月13日（月）本日、大人気の『キャラいも』を試食販売します。

今、宮崎で一番人気のさつま芋のお菓子、『キャラいも』

宮﨑県産のさつま芋を1口サイズにカットし米油で揚げ、

国産きび砂糖で作ったキャラメルをからめたお菓子です。

香料・着色料・保存料不使用

ANAの機内販売でも、CAおすすめ品106商品の中で

第1位となった大人気商品です。

カリッとやさしい甘さで手がとまりません。

ホワイトデーやちょっとした手土産にいかがですか？

本日は試食できるので、この機会に是非。

　　　ナチュロンキッチンスポンジ

　　　　　　販売始めました。

泡立ち、水切れ、耐久力が抜群のパックスナチュロンスポンジが当店に仲間入りしました。

骨格構造の目の粗いスポンジなので、水切れが良く衛生的!

研摩剤などを使用していないので大切な食器を傷つけません！

店主長年のお気に入りの商品です。

イチオシの商品です!!

「こんな店が池田駅前に欲しかった」

「見るだけでワクワクして、

　　　　　　　なかなか帰れない」

「池田駅前に自然食品店ができて

　　　　　　　　　　　　良かった」

との声を多数頂いております。

これからも、皆様のご要望に少しでも添える様な『びお』作りに励んでまいります。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　店主

ＢｉｏのＢは、リゾーム（ラテン語で地下茎・根）をイメージし、このデザインにしました。

目に見えない所で伸びていくイメージ

広がっていくイメージ

繋がっていくイメージ

地方と都市を結び

生産者と消費者を結び

海の幸と山の幸を結び

食卓で家族や友人を結ぶ

Ｂioは、おむすびのようにいろんなものを結んでいければと思います。

〈また、先人から伝わる日本人の知恵を未来につなげていこうと考えてます。〉

ぷちトマＢioは、生まれたてのヒヨ子です。

池田の皆様に可愛がられ育てて頂けるよう、スタッフ一同、努力して参ります。

私たちの願いは、笑顔が生まれる食卓づくり。

Ｗe　hope　our　foods　make　a　happy　dining

どうぞ宜しくお願い致します。

店主　伊東寛子

本日、ぷちトマトBioが

オープンしました。

｢できるだけシンプルで、地球と身体に優しいものを揃えました。｣

今後とも、産直野菜ぷちトマト同様、どうぞ宜しくお願い申し

上げます。

3月1日（水）～　3月12日（日）までオープニングセールを実施します。皆様のご来店をスタッフ

一同お待ち申し上げます。

　　　　　　店主　伊東　寛子　

原木栽培・生椎茸が入荷中です！！

高品質な栽培で知られる、大分県産・熊本県産の

原木栽培の生椎茸が入荷中です!!

寒さ厳しいこの時期は、「冬茹（どんこ）と呼ばれる肉厚で傘が開ききっていない物が多く入ってきます。

焼いて良し、お鍋料理にも最適です。

是非、ご賞味下さい！！

宮崎県ブランドの完熟金柑

たまたまが入荷中です!!

とっても甘い、丸がじり金柑「たまたま」が

大好評!!

商品ブランド認証基準

(1)　甘露煮などの加工用途ではなく、生で食べることを

　　目的として、ハウス栽培で開花から210日以上を経　

　　過　し、樹上で完熟させた、食味、外観の優れた果実。
(2)　JA経済連が定める県統一基準を満たす果実

お待たせしました!!

熊本県産もち麦　

入荷しました!!

もち麦は、特に水溶性食物繊維が白米の約25倍も多く含まれ、血液中の悪玉コレステロールを下げ大腸がん予防やダイエット・健康維持にもおすすめです。

＊ベータカロチンが米や小麦に比べ多く含まれています。

「玄麦」を使用しており、精白していない状態です。美肌に良いとされるビタミン、ミネラルがとても多く含まれています!!

熊本県産の菊芋（特別栽培）が入荷しました。

テレビなどで取り上げられ、今注目の健康野菜です。

収穫したての菊芋の他に、菊芋ピクルス、菊芋パウダー、菊芋茶を販売中です!!

＊菊芋は天然のインシュリンといわれているイヌリンを豊富に含んでいます。

12月2日（金）・3日（土）の2日間

サンシティ池田（1階中央エスカレーター横）にて『くまもと八代フェア』が開催されます。

（協力：サンシティ池田商人会）

熊本県を代表する惣菜でもある、日奈久ちくわ・辛子れんこんなどを製造販売する老舗

「おにさか」さん、熊本県随一の生姜の里から「八代市東陽交流センターせせらぎ」（農産物直売所）さんが出店します

そのほか、八代市の観光パンフレットなども入手できますよ。

12月3日（土）には、熊本県営業部長のくまモンも応援に来てくれる予定です。

産直野菜ぷちトマトでは、共同開催として八代市産の野菜・果物を特別価格にて販売します!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様の来場をお待ちしています。m(__)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主

　お得情報　

11月29日（火）、12月1日（木）には、サンシティ池田商人会主催の「三角くじ抽選会」が

当ビル1階中央エスカレーター横にて開催されます。

抽選会当日、サンシティ池田専門店でお買上げのレシート及び領収書1,000円分で1回抽選できます。

（お1人様最高5回まで）

日用品の他に、八代市フードバレー推進課の協力で、八代市の名産品（世界最大級の柑橘類「ばんぺいゆ」や、ふるさと直送便、花い草、ミニトマトなど）も当たりますよ!!　

産直野菜ぷちトマトは、

おかげさまで11月1日で開店5周年をむかえます。

これも一重に皆さまのおかげでございます。

ご支援いただきました全国の生産者の方々、メーカーの皆様にも厚く御礼申し上げます。

これを記念して11月4日（金）から3週間ほど日替わりで目玉商品をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

野菜高騰中ですが、出来る限りサービスさせて頂きます。

ぜひ足をお運び下さい。何が出るかはお楽しみに!!

今年の周年祭にご期待下さい!!

第1弾　毎年恒例

熊本県最大級の『道の駅メロンドーム』が

やって来る!!

11月4日（金）～6日（日）

　　　　　　　　　　　産直野菜ぷちトマト

　　　　　　　　　店舗責任者　伊東　寛子

　　　　　　　　　　　　　　スタッフ一同

当店の直営農場（ニチブルファーム）で栽培している

「おかひじき」が売れています。

独特の食感（シャキシャキ）が気に入って頂いたのか、リピータのお客様が増えてきました。

おすすめの食べ方は

さっと茹でて（30～40秒）、おひたしや白和えがおすすめです。

＊海藻のヒジキに似てることから、おかひじきと

　呼ばれています。

　カリウム・マグネシウム・カルシウム・カロテンなどが豊富に含まれています。

　健康野菜とも言えますね。

今年も熊本県産の「タイガーメロン」「まくわうり」が入荷しました。

最近では栽培する農家さんも少なくなり、昔懐かしい昭和のデザートです。

適度な甘さで、当店の夏には欠かせない大人気商品です。

売切れ必至!!

大分県竹田市の菅生高原から、「すごあまこーん」が産地直送で届いています。

フルーツのような甘さが特徴で、一度食べたらやめられなくなると評判です。

是非、ご賞味下さい!!

平成28年熊本地震復興支援企画として、

7月10日（日）・11日（月）に、サンシティ池田1階エスカレーター横スペースで「熊本県物産フェア」、「三角くじ」抽選会が開催されます。

10日（日）には、熊本県営業部長のくまモンが熊本県物産品販売・観光ＰＲのために出没します!!

1１日（月）の三角くじ抽選会では、熊本の名産品などが当たりますので是非ご来場下さい。

＊三角くじ抽選会には、サンシティ池田専門店で当日お買上げのレシート及び領収書1,000で１回抽選できます。（お１人様、最高５回まで）

当店でも、熊本県産の野菜・果物を取りそろえて応援フェアを開催します。皆様のご来店をお待ちいたします。