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秋も本番になってきました。
サツマイモの美味しくなる季節
今日は、 先日ネットで見かけたサツマイモの簡単ケーキを作ってみました。
材料
サツマイモ(250gくらい)一本
→薄くスライスします
* 砂糖 50g
* バター 50g
* ホットケーキの素 50g
* 牛乳 50cc
* 卵 2個
* あれば黒ごま
① *をよく混ぜ合わせ、そこに水気を
切ったサツマイモを入れて十分に絡
めます。
② ①をケーキ型に流し込み(なるべく
サツマイモを重ねて下さい)
③ 180°のオーブンで45分〜50分焼き
ます。
何層にもなったお芋がキレイです^o^
そのままで凄く美味しいのですが、 今回はオシャレに生クリームを添えてみました。
これ、バニラアイスでも美味ですよ
(´ω`)
これから新物のサツマイモがドンドンでてきますので、 サツマイモ大好き女子にはたまらない季節。
簡単に出来るおやつを是非お勧めします
(*≧∀≦*)
スタッフN
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