熊本県産の特別栽培のアスパラガスをご賞味ください!
グリーン、ホワイト、紫色の3種類が勢ぞろいしています。
* 原産地は地中海東部。和名はオランダキジカクシ(阿蘭陀(和蘭)雉隠)、オランダウド(阿蘭陀(和蘭)独活)、
マツバウド(松葉独活)といい成長すると細かく切れた葉に見える枝がキジが隠れることができるほど生い茂ることに
由来する。漢名を石刁柏(せきちょうはく)というが、石勺柏と表記するのは誤りである。また、アスパラと略称され
る。
ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、葉酸、アスパラギン酸などを含む。
利尿作用がある。
ちなみに、アスパラギン酸はアスパラガスから発見されたことにちなんで命名された。
(以上、『ウィキペディア』より引用)
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