山うにとうふ

　　　　　山うにとうふ

熊本県民のソウルフード。

豆腐の味噌漬けです。（平家の落武者が作りだしたといわれています。）

ウニは入っていませんが、まるでウニの様に滑らかでコクがあります。

チーズの風味もします。

そのまま食べるほか、パンに塗ったり豆乳で伸ばしてパスタもおすすめ。

北摂地域で常時販売しているのは当店だけ。

遠くからもまとめ買いに来られる、知る人ぞ知る

逸品です。

ＴＶで紹介されて以来、品薄状態が続いていますが、基本のオリジナル味と爽やかな柚子風味は入荷しました。

3月27日（月）には、試食販売も予定しています。

この機会に、お試しください。