2018年

2月

20日

熊本県菊池市 菊芋・ヤーコンフェア

 

  熊本県菊池市 菊芋・ヤーコンフェア

 

「菊芋」「ヤーコン」を連呼しながら、

くまモン隊沢山のお客様を引き連れて来店。

サインもありがとう。

菊芋ヤーコン大量に菊池市から入荷してます。

旬は真冬の今。

季節が限られた野菜です。

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2018年

2月

06日

菊芋とヤーコン

  菊芋とヤーコンフェア開催中!
熊本県菊池市で栽培期間中農薬不使用で育てられました。
生命力が強く地上2メートル位に育ち、黄色い菊の様な花をさかせます。
地下茎を食べる野菜。
天然のインシュリンとよばれるイヌリンを豊富に含み、血糖値が気になる方には嬉しい食材となるのではないでしょうか。
ヤーコンも寒さ厳しい今が、甘さを蓄え美味しい旬です。
菊芋もヤーコンも生サラダ、甘酢漬けでたべるとカリカリ。
火を通すと里芋みたいな食感です。
店主おすすめは、きんぴらや豚汁粕汁に。
レシピ配布中です。
この機会に是非!

 

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2018年

2月

05日

2月のお休み

2月のお休みは、毎週日曜日と12日(月・祝日)とさせて頂きます。

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2018年

1月

12日

野菜高騰の訳

昨日から全国的にこの冬一番の寒さ。
九州でも積雪で一面銀世界です。
ところで、連日報道されている野菜高騰 何故だかかわかりますか?
秋口に種蒔いた後の大雨や台風で、植えたばかりの苗が流されたり、季節外れの台風の風で倒されたりとひと昔前はなかったような気象が続いているからなのです。
この異常気象が、もはや異常ではなくなってきてるのだと実感。
暑すぎる夏や巨大な台風。過去最大級の警戒を!といわれても自然には無力。
こんな経験は初めてと生産者の皆さんもおっしゃってます。
野菜が高いと言うことは、絶対的に供給量が足りないということ。
それは生産者の方にとっても致命的な事。
台風によって10日間種まきの時期が少しずれただけで野菜は育たないんです。
野菜も生き物。デリケートなんです。畑に何も育たない。
何にも無いと生産者も肩を落としてます。
スーパーで野菜が高いなと感じたら、その先の生産者に少し思いをはせてみて下さい。
そうしたら私たちが住んでる地球の為に、ひいては美味しいものを食べたい自分の為に何が出来るかアイデアが浮かびませんか?
「そういえば昔は野菜たべてたねー」なんて事言う時代が来ない事を祈るばかり。
沢山の生産者が暮らす九州 、そして定期的に野菜宅配してるお客様が暮らす東京や北海道まで全国の天気が今日も気になる店主です。
私の仕事は生産者と消費者、地方と都会を結ぶ事。
今日も沢山の笑顔が見れるよう準備始めます。寒い1日の様です。暖かくしてお出かけ下さい。

 

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2018年

1月

05日

1月のお休み

新年明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

1月のお休みは、毎週日曜日8日(月・祝日)とさせて頂きます。

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2017年

12月

30日

本日、営業最終日です。

       年内最終営業日
今年も1年間ありがとうございました。
本日最終日です。野菜高騰してますが、感謝の気持ちを込めてセールします。
有機JAS栽培 小松菜150円
年始は、5日初売りです。
皆様のご来店お待ちしてます。
明後日、初日の出見えるといいですね!

 

                  店主

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2017年

12月

06日

師走

            
         師走
冷え込んできました。葉付き大根、わけぎ、しおキャベツ、茎ブロッコリーなど冬野菜が毎日たっぷり入荷中です。
そんな中、赤酒始まりました。
熊本独特のお酒。飲んでも、お料理に使っても赤酒独特の風味が最高です。
お正月にはお屠蘇として飲むのがツウ。
年内の今だけお屠蘇用の袋付いてます。
なかなか熊本以外では見かけません。
店主おすすめの赤酒いかがでしょうか。

 

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2017年

11月

26日

12月のお休みをお知らせします。

12月のお休みは、毎週日曜日とさせて頂きます。

但し、24日(日)は通常営業します。

 

年末は30日(土)まで営業(午後5時まで)

年始は1月5日(金)から通常営業します。

 

 

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2017年

11月

21日

天然クレソン

   天然クレソン 入荷しました。

 

お待ちかねのクレソン熊本から到着。

キレイな水があるとこにしか育たない天然物。

 

 

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2017年

11月

14日

11月のお休み

11月のお休みは、19日(日曜日)です。
アップが遅くなり申し訳ありませんでした。
創業月という事で毎日何かセールしてます。
昨日は、野菜を全品10パーセント引きしました。
野菜が高い時のようで、沢山のお客様に喜んでいただけました。
葉付き大根や葉付きフルーツ人参🥕は一番人気でした。
今日も目玉商品を揃えてご来店お待ちしてます!
ちなみに、25日はくまモン出没します。26日(日曜日)もイベント開催の為、営業します。
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2017年

10月

27日

こめ油

         こめ油
定番の1500グラムに加え、待望の小さいボトル入荷しました。
180グラムが350円、410グラムが500円です。お試しにもどうぞ。
このこめ油、欠品するとお客様に叱られるくらいの人気商品なんです。
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2017年

10月

14日

秋映えりんご

     秋映りんご
私が一番好きな品種。
固めでジューシー、そして甘みと酸味のバランスが絶妙。
秋映も色々ありますが、井さんが育てた秋映は、特別黒くて目をひきます。美味しさも格別。旬が特に短いりんご🍎低農薬栽培(除草剤不使用)です。黒い皮ごとどうぞ❣️
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2017年

10月

11日

木通(あけび)

 

       柘榴と木通

読めない。
書けない。
国産の天然もの入荷です。
最近はなかなか見かけませんから、見たことも食べた事も無い方も多いようですね。
ザクロもアケビも種があるから、スイカみたいに食べるんですよ〜
どちらも漢方として使われる事もある位、昔から重宝された食べ物です。ザクロはサラダやヨーグルトに。
アケビの皮は天ぷらでどうぞ!
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2017年

10月

11日

柘榴 (ざくろ)

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2017年

10月

07日

さつまいも おすすめレシピ

  秋も本番になってきました。
  サツマイモの美味しくなる季節🍠
今日は、先日ネットで見かけたサツマイモの簡単ケーキを作ってみました。
材料
サツマイモ(250gくらい)一本
     →薄くスライスします
* 砂糖     50g
* バター 50g
* ホットケーキの素  50g
* 牛乳  50cc
* 卵  2個
* あれば黒ごま
①  *をよく混ぜ合わせ、そこに水気を    
      切ったサツマイモを入れて十分に絡
       めます。
②   ①をケーキ型に流し込み(なるべく
       サツマイモを重ねて下さい)
③    180°のオーブンで45分〜50分焼き
        ます。
何層にもなったお芋がキレイです^o^
そのままで凄く美味しいのですが、今回はオシャレに生クリームを添えてみました。
これ、バニラアイスでも美味ですよ
(´ω`)
これから新物のサツマイモがドンドンでてきますので、サツマイモ大好き女子にはたまらない季節。
簡単に出来るおやつを是非お勧めします
(*≧∀≦*)
                                スタッフN
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2017年

10月

05日

10月のお休みのお知らせ

10月のお休みは、毎週日曜日と9日(月・祝)とさせて頂きます。

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2017年

9月

27日

熊本地震義援金贈呈式

              熊本地震義援金贈呈式
皆様からお預かりした大切な義援金を熊本市の大西市長にお渡ししてきました。
若く行動力ある大西市長、あと20年で熊本城復興を目指すと力強く語ってくれました。
当店でも息の長い、色んな形での支援を続けていきますので、今後もご賛同頂けたらありがたいです。
大阪と熊本を結んでいけるよう頑張ります!
                     店主 伊東寛子
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2017年

9月

16日

当店に出荷頂ける農家さん募集中です。

農家さん募集中です‼

 

 

今秋、店舗改装で売り場面積が増え販売商品を増やしていこうと考えています。

当店と契約して頂ける農家さんを大募集します。(当店買取が基本です。委託販売も相談可)

 

こだわりの野菜・果物・加工品を当店にて販売させて下さい。

 

問い合わせは

 

電話の方は、072-750-0831 (月~土曜日の午前10時から午後5時まで)

メールの方は、 kyushu0831@gmail.com

担当は、伊東まで

 

宜しくお願いします。

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2017年

9月

15日

ミニパプリカ (熊本県産)

      ミニパプリカ
おもちゃみたいですが、ちゃんと食べられます。
収穫までの期間がピーマンより3倍位長くかかり、手間もかかる為国産パプリカは貴重です。
肉厚でジューシーだから、サラダやピクルスにどうぞ。熊本県菊池市産。

 

 

 

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2017年

9月

11日

EMりんご到着 (青森県産)

EMりんご  🍎到着しました。
「まだ?」と首をなが〜くしてお待ちだった皆さん。
大変お待たせしました!
ただ、本日入荷分は売り切れました。
今年は暑かったからか、最初のサンつがるから糖度乗ってます。
12度。甘っ。
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2017年

9月

11日

株式会社がいあプロジェクトにお伺いしました。

 株式会社GAIAプロジェクト
 にお伺いしました。
神奈川県伊勢原市
日頃お世話になっている、取引先に
日帰りでご挨拶。
おむすび、お味噌汁、コーヒー美味でした。
清水社長ご馳走様でした。
これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。

GAIA 清水社長のブログです。

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2017年

9月

09日

有機JAS ピーナッツ 鹿児島県産入荷しました。

     
        有機JAS殻つきピーナツ
鹿児島産の新物が入りました。
乾燥済みなので、そのまま召し上がれます。
因みに塩分0です。
ピーナツは外国産が主流ですから、国産は貴重です。
これから10月にかけて旬を迎えます。
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2017年

9月

09日

坊ちゃん南瓜あります。

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2017年

9月

09日

坊ちゃん南瓜 レンジでチーン!

    坊ちゃん南瓜 レンジでチーン!
作り方は
カボチャを切ってくり抜いてラップに包んでレンジでチーン!
オリーブ油てベーコン、玉ねぎ、シメジ、パプリカなど塩胡椒、お好きなスパイスで炒めます。
カボチャの器に詰めてチーズを乗せてトースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり〜‼️
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2017年

9月

08日

新物 はちみつ

     
                          新物ハチミツ
熊本県八代市から届きました。
貴重な非加熱です。
ビタミン、ミネラル豊富で酵素が活きてますから、あの痛い口内炎にも有効です。
尚、一歳未満のお子様には酵素を分解する能力がまだ無いので、与えないで下さいね。
9月になり残暑ももう少し。
ハチミツ食べて乗り切りましょう!
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2017年

9月

08日

おすすめパスタソース

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2017年

9月

08日

昔、街角の喫茶店で食べたスパゲティをもう一度

昔、街角の喫茶店で食べたスパゲティを
もう一度。
『パスタでランチ』なんて言葉もなかった頃、喫茶店でスパゲティとかウィンナコーヒーを注文するのがオシャレさんでした(^_-)
その頃の喫茶店のスパゲティを再現できるのが『喫茶店の銀皿    ナポリタンソース』
具材もシンプルに、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、ソーセージなど。
茹でたパスタと炒めて絡めるだけで、即出来上がり‼️
超簡単で、懐かしいお味が再現できます。
マイルドな味わいとなっており、お子様にもオススメします(о´∀`о)
懐かしい昔を思い出したながらのランチにいかがですか?
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2017年

9月

08日

9月のお休みのお知らせ

9月のお休みは、毎週日曜日18日(月・祝)とさせて頂きます。

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2017年

9月

02日

生姜ジャム

 

       生姜のジャム

皆さん、生姜のジャムと聞いて
『生姜⁉️ジャム⁉️』と思われる方も多いですよね。
私もそうでした(^_^*)
でもこのジャムはすごく美味しいんです🎶
生姜の里で知られる熊本県・東陽町産。
パンは元より、私は毎朝ヨーグルトのトッピングとしていただいています。
生姜の香りがフワリと広がり、ヨーグルトとの相性はバツグンです✌︎('ω')✌
皆様もぜひ一度お召し上がりくださいませ。
                                        スタッフN

 

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2017年

9月

01日

零余子

          零余子
漢字検定に出てきそう。
むかご。
土の中から伸びた山芋の葉っぱに9月になると実をつけます。
山芋の赤ちゃんだから、このまま土に埋めると、山芋になります。
子孫残す自然の知恵。
ナルホド、むかごご飯食べたら元気になる訳ですね!

 

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2017年

8月

22日

食用ほおずき(ゴールデンベリー)

     

      食用ホオズキ

   (ゴールデンベリー)

一年にこの時期だけの食べ物。
熊本県阿蘇から夏の終わりに届きます。
甘酸っぱくてクリーミー。
他の食べ物には無い味で、例えるのが難しいんです。
今年のは小さいけど濃厚。とても短い旬。
ご自身の舌でお確かめ下さい。

 

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2017年

8月

05日

おすすめの調味料(動物性原材料は不使用)

本日のオススメはムソーの
☆野菜のおかげ
☆野菜のうまみ(食塩無添加) です(^-^)
 国産野菜使用。
動物性素材化学調味料不使用なのにコクが
あり旨味たっぷりなお味です!
コンソメスープとしてそのままでもよし、
ピラフの味付け他、カレーやシチューに入れると旨味がプラスされますよ🎵
是非お試し下さいませ⭐️
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2017年

8月

05日

夏はカレー 2

    
      夏はカレー 2
引き続き
『カレー』の話題をおひとつ。
こう暑くてはカレーなんかつくってられない‼️ という方はこちら(о´∀`о)
オーサワのレトルトカレー🍛
野菜たっぷり、充実のラインナップで好評です😋
夏休みのランチにいかがですか❓
(ムソーのレトルトカレーもございます)
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2017年

8月

04日

つぶらなカボス

                          つぶらなカボス
夏休みという事で、つぶらなカボスジュース大人気です。
夏休みだけでなく、年中取り扱ってます。
つぶらなユズジュースもなかなかの人気者です!
1本からでも1ケース30本でもどうぞ。
冷たいのも冷蔵庫にあります。
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2017年

8月

02日

ヨナタンのパン、夏休みです。

ヨナタンのパン 夏休みです。 🍞
毎週月、火曜日に入荷中ですが、
次回は21日(月)からになります。
休み明けは殺到すると思われますので、ご予約も承ります
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2017年

8月

01日

夏はカレー‼

 
       夏はカレー‼
暑いですね〜〜☀
暑いとついつい冷たいものや喉ごしのいい物を食べていませんか?
こんな時こそカレーです🍛
ムソーの『直火焙煎カレールゥ』(甘口、中辛、辛口)は本格的なカレーがお手軽に楽しめます(๑˃̵ᴗ˂̵)
口に入れた時はまろやかで、優しい感じですが、後からジワリと辛さがきて、ナンにも合うと思います(^。^)
冷たい物ばかりだと身体の芯も冷えてしまい、夏バテはもちろん、ダイエットをしている方は痩せにくくなりますよ‼️
(>_<)
カレーを食べて、身体の中を温めましょう。
福神漬け、ピリ辛、甘らっきょうも取り揃えております
          スタッフN
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2017年

7月

28日

8月のお休みをお知らせします。

8月のお休みは

 

産直野菜ぷちトマト店・ぷちトマトBio店ともに

毎週日曜日とお盆休みの13日(日)~17日(木)

とさせて頂きます。 

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2017年

7月

28日

そうめんかぼちゃ

     
   熊本県産 そうめんかぼちゃ
暑くて食欲の落ちる夏。
そうめんかぼちゃは夏バテ対策にピッタリの野菜なのです‼️
ビタミン、ミネラル他、食物繊維も
たっぷり‼︎
味は、甘い瓜。
食感は、シャキシャキ‼︎
☆下処理も簡単‼️
輪切りにして、タネをとり15分
茹でます。
冷水にとり、ほぐして出来上がり
           (グッド)
酢の物や、サラダでどうぞ🎵
冷凍保存がおすすめです。

(下処理の茹で時間を短めにしましょう。)

 

          スタッフTでした

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2017年

7月

27日

ハリネズミ  ‼

     ハリネズミ‼️
先日の手つき茄子に続き発見、捕獲しました‼️
とっても可愛いハリネズミ(๑˃̵ᴗ˂̵)
食べるのが可哀想になるくらい(>_<)
ぷちトマトの夏野菜は今とっても元気🤗
ハリネズミのゴーヤに、1番人気のおくら、セクシー茄子に、いろんな形のズッキーニ、他にもツルムラサキや枝豆、おかひじき、おかわかめ、南瓜などなど
夏ならではの野菜は種類も豊富で栄養満点😍
たくさんのお野菜を摂って暑い暑いこの夏を乗り切りましょう‼️
('ω')✌
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2017年

7月

20日

バターナッツかぼちゃ

     
    バターナッツかぼちゃ     
ボーリングのピンにしか見えませんが、かぼちゃです。スープにすると甘いポタージュが出来ます。
昨日は近所のお蕎麦やさんが
「これ、天ぷらにしてだすと美味しいねん」とまとめ買いされました。
ソーメンかぼちゃも大人気!

 

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2017年

7月

12日

まくわ瓜 ・ タイガーメロン

        
            マクワウリとタイガーメロン
当店の夏の味覚の代表格、まくわ瓜とタイガーメロン。
マクワウリはあっさりとした甘さ。
タイガーメロンはメロンの一種だから、マクワウリより甘いです。
お鼻を近づけていい香りがして来たら、食べごろサイン。
特にタイガーメロンは生産者少なくて、全国からお問い合わせがあります。
中身をくり抜いて懐石の器にされる方もいらっしゃいます。
8月いっぱいまでは収穫できる予定です。
地方発送も承ります。
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2017年

7月

05日

池田の老舗 川崎とうふ

       
       川崎豆腐
創業から100年以上の老舗のお豆腐屋さん。池田市民なら知らない人はいないくらいの有名店。
川崎豆腐お取り扱い始まりました。
名物の「生湯葉」から定番の川崎豆腐、季節限定の枝豆豆腐など朝出来立てを配達してくれています。
ご予約も承ります。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
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2017年

7月

03日

7月は当社の決算月のため、日替わりセールします。

    
    決算セール始まります!
明日7月4日は熊本の「原農場の米せんべい」を50円引き❗️
無農薬、無科学肥料のお米を使用。
玄米、醤油、うすしお、五穀入りがあります。
この機会に是非

2017年

7月

03日

7月のお休みをお知らせします。

産直野菜ぷちトマト&ぷちトマトBioの

7月のお休みは毎週日曜日と17日(月・祝)とさせて頂きます。

2017年

6月

20日

葉つきビーツ (熊本県産)

     
  葉つき ビーツ (熊本県産)
 
なかなか馴染みがないお野菜かもしれませんが、本日のオススメです。
赤いビーツはボルシチで食べた事ある方もいるかもしれませんが、黄色でシマシマ入りもあるんです。
皮むいてサラダ、ピクルスに。葉っぱはほうれん草みたいな味がします。
茹でたり炒めたりしてどうぞ!

2017年

6月

16日

通販「野菜の玉手箱」大好評です。

 

当店人気の通販商品

 

「野菜の玉手箱」

 

   旬のお野菜がたくさん詰まった「野菜の玉手箱 」

 

   当日入荷したての旬の野菜を詰め合わせしてお届けします。

 

   何が入っているかはお楽しみ

 

   有機栽培・特別栽培の野菜・果物が中心となります。(一部、慣行栽培あり)

 

   葉物、根菜、果菜類、フルーツなどをバランスよく入れます。

 

   13~15種類(切干大根・干し鷹の爪など干し野菜が入る場合もあります。)

 

   私達が心をこめてセレクトした新鮮野菜をお楽しみください!!

 

   消費税込み・送料込み 3,780円でお届けしています。

 

  *商品の発送について

   ご注文後、メール、Faxなどでご請求金額・振込口座をお知らせします。

   当店指定の銀行口座に振込頂き、入金確認後の発送とさせて頂きます。

   (振込手数料は、お客様のご負担となります。)

   

 

   ご希望の方は、電話・Fax、メールにてお問い合わせ下さい。

       

       電話・Fax 072-750-0831

       メール kyushu0831@gmail.com

 

                         店主

 

 

 

2017年

6月

14日

手つき茄子

      

        手付きナス

昨日のセクシー大根に続き、可愛い手がついたナス発見!
こんな野菜見つけるのがチョット楽しみ^ ^
Facebook始めました。
産直野菜ぷちトマト&ぷちトマトBio

2017年

6月

14日

花付き胡瓜とハート胡瓜

 花付きキュウリとハート型キュウリ
父が作ったキュウリはズッシリと重くて、切ると水分が溢れだします。
その父が今年から、デコキュウリにも挑戦中。
ハート型と星型が今日到着です。
オトナも子どもも気持ちが上がるデコキュウリ。きっと食卓の話題になります!

2017年

6月

13日

一日一糀

   金沢の老舗 ヤマト醤油の一日一糀

    ・・・いちにちいちこうじ

甘酒……皆様甘酒は冬の飲み物と思っていませんか?
最近テレビCMでも《飲む点滴》と紹介されるくらい栄誉満点な飲料なんです‼️
美肌効果、便秘解消、疲労回復、免疫力アップ、などなど身体に良いことづくめの甘酒。
そんな身体に良いものを冬の飲み物と決めつけるのはあまりにも惜しい(´Д` )
甘酒ブームまだまだ続いてます。
当店にも数種類の甘酒があり、どれも人気商品ですが、この『一日一糀』は希釈することなくお手軽に飲めちゃうんです。^_^
こちら一番クエン酸が多いタイプで甘さ控えめスッキリしてます。
もちろんノンアルコール、砂糖不使用、国産玄米と糀だけで作られたものですので、小さなお子様、妊婦さんも安心してお召し上がりにいただけます。
そのままでも召し上がれますが、甘酒はちょっと苦手だなーという方は、炭酸や牛乳、豆乳などで割っても相性がいいのでオススメ😋
梅雨から夏にかけて体力も食欲も減っていく季節にこそ、滑らかで甘酸っぱい)一日    一糀』を是非お試しください❗️
(これ、小腹対策にもいいんですよ(笑))

2017年

6月

09日

特級 棒寒天

       棒寒天

 

無漂白の国産棒寒天入荷しました。

テレビの影響で今巷から消えてるそうです。

近所に配るとかで、5個単位でお買い上げになられる方も。

 

食物繊維豊富で、血糖値やコレステロールの改善に繋がる食材らしいです(^^)

2017年

6月

07日

無農薬で育てた小梅

   
無農薬栽培(栽培期間中農薬不使用)小梅 
今日の主役はこの小梅ちゃん。
小さいけど梅の香りを店内にガンガンに放ってます。しあわせ〜。
生産者の高齢化、地球温暖化に伴い年々小梅の生産量が減ってきてるのを実感。
季節の手仕事やってみませんか?
レシピも配布中。
てん菜糖100%の氷砂糖もあります。

2017年

5月

31日

青梅

 

            栽培期間中農薬不使用  青梅
熊本産青梅始まりました。
栽培期間中農薬不使用で化学肥料も使っていません。
梅ジュース、梅酒など丸ごと使う果樹は無農薬をオススメします。
これから半月後の南高完熟梅までこの期間いい香りで店内満たされ幸せです^ ^ 
今年も小梅は少ないようですのでご希望の方はお早めにどうぞ〜

2017年

5月

30日

レモン

    
   栽培期間中農薬不使用 レモン
広島県の豊島はレモンなどの柑橘栽培が盛んです。
この無農薬ノーワックスの国産レモンも、 いよいよ季節的に終わります。
無農薬だからこんな見た目は当たり前。
樹で完熟したものなのでサイズは少し大きめ。
皮ごと使う「塩レモン」や「はちみつレモン」「マーマレード」は防カビ剤など使ってない国産レモンをオススメします。
丸ごと冷凍も出来ますよ。

2017年

5月

24日

たけのこ

            
       タケノコ
孟宗竹、真竹、ハチクと数種類の筍をお届けして参りましたが、本日とうとう最後となりました。
人気のゆでたけのこも終了。
わらびなども終わり、あとの山菜は残すところこのたけのこと山フキだけとなりました。
本日食へおさめいかがですか?
今日を逃すと来年になっちゃいますよ〜

2017年

5月

24日

メロンドームがやってくる。

        
    熊本の道の駅 
 メロンドームがやってくる !
メロンドームは九州最大級の道の駅。
当店恒例行事となりましたこの企画、
今回は6月1日、2日に決定。
ぷちトマトがメロンドームにジャクされる2日間です。
お祭り騒ぎの大特価で毎回大盛況。 
今が旬のグリーンメロン、スイカ、トウモロコシなど熊本県菊池市の野菜果物で埋め尽くされます。
熊本から道の駅のスタッフも来阪して盛り上げてくれます。
もちろん名物メロンパンもあります。
メロンパンは皆さん10個単位で買っていかれる人気商品。
今回はリクエストにお応えしご予約承ります!
前回「買えなかった(T . T)」という皆さんお見逃しなく。

2017年

5月

19日

とうもろこし

         

        スイートコーン

 
GW明け一度だけ届いたスイートコーンが大好評。
今年は低温が続いている為成長が遅れてましたが、やっと安定して毎日入荷し始めました。
今日はゴールドラッシュと甘えん坊の2種類です。
そのまま生でもOKです。
ガブリとかじると粒が弾けて飛沫が飛び散ります。茹でるよりも、皮むいてラップして3分が1番甘みを感じると思うのでオススメです。
サニーショコラ、ドルチェヘブン、ピクニックコーン、おおもの、すご甘コーンと高糖度のとうもろこしが続々とやって来ます。
朝もぎして、立った状態で九州から届きます。
鮮度と糖度は比例します。
持ち帰ったら立てて冷蔵庫で保管し、是非その日のうちに召し上がって下さいね!
               店主

2017年

5月

17日

ピーマン (自社農場産)

    本日のオススメは、ピーマン
店長の父作(ニチブルファーム・大分県産)
美味しいピーマン‼️
今年も収穫始まりましたー👍
このピーマンをオススメする理由☝
お客様がこのピーマンは美味しい!と言って戴いてるのは勿論‼︎
うちの子このピーマンは食べてくれるから(^^)
の声‼️
安心安全で美味しい🎵凄いと思いませんか(^O^)
まだ食してない方は是非どうぞ❣️
そして、ホントに美味しいピーマンだけサラダのレシピがあります😁詳しくはスタッフまでお尋ね下さい(^^)
スタッフT

2017年

5月

15日

オクラ 熊本県産

        
        オクラ (熊本県産)
全身うぶ毛に包まれた採れたてオクラ
始まりました。
当店の初夏の看板商品です。 
「オクラってこんなにキレイなものだったの?」
と新鮮さに皆さんビックリされます。
しかも小さいうちに収穫するから、筋なく柔らかで茹でずにそのままでもOK!
毎日熊本県八代市から、大切に運ばれてきます。
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2017年

5月

11日

フルーツトマト (長崎県産)

       
    フルーツトマト 糖度10度 
塩トマトのスターマークもすごかったけど、今日のフルーツトマト(長崎県産)の模様が半端ない!
シマシマ模様。糖度はかったら10度でした。
まゆみさんの人参計ったら8度!なんか凄い。
                  店主
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2017年

5月

10日

新にんにく

    
         新にんにく
1ヶ月程前にご紹介したにんにくの葉。
球根部が大きく育って立派な新にんにくになりました。水分が多くフレッシュ感 たっぷり。
茎を長めに切ってあるのは、使いながら吊るして乾燥する為。
冷蔵庫ではなく日陰で風通しの良いところで保管して下さい。余ったらお醤油の中に漬けて自家製にんにく醤油がオススメ。 
同時期ににんにくの茎も登場。こちらも国産は今だけ!

 

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2017年

5月

09日

「グルテンフリーいろいろ」

   
        グルテンフリーいろいろ
小麦粉アレルギーで、パスタが食べられないお子様やご家族をお持ちの方に朗報です!
グルテンフリーのパスタが
入荷しております!
大人がパスタ食べてるのに、子供は一緒に同じものが食べられない(涙)と、お客様からお話を伺う事も多々有ります
でも、これならみんな一緒に楽しく食卓を囲んでいただけるのではないでしょうか❤
玄米とモロヘイヤ粉末を練り込んであり、栄養も豊富です!
その他、クッキーやホットケーキミックスなどのお菓子などもございます。
是非、お試しください。
スタッフS
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2017年

5月

01日

塩トマト

         
          塩トマト。
名前が不思議なトマト。
「しょっぱいの?」と思われたお客様。
熊本県の塩トマトはメチャ甘いんです!
海の近くの土壌で栽培されました。
海水のミネラル分が不思議に作用してギュギュと詰まった甘いトマトがこの塩トマトです。
美味しいトマトの証拠(スターマーク)入りまくりです。
こちらも期間限定品。
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2017年

4月

30日

5月のお休みをお知らせします。

5月のお休み

 

産直野菜ぷちトマト店

毎週日曜日と、3日(水)~7日(日)

を連休とさせて頂きます。

 

 

ぷちトマトBio店

5月は日曜日をお休みとさせて頂きます。

 

営業時間は2店舗共通

午前10時~午後7時30分

 

*水曜日・土曜日は

 午前10時~午後7時まで

 

 

 

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2017年

4月

29日

フンドーキンの白だし

                        フンドーキンの白だし
この白だしは、煮物、炊き込みご飯、すまし汁、茶碗蒸し、だし巻き玉子etc…
その用途は広く、どんな和風料理にも使え、見た目も素材の色を損なわずキレイ、キレイ❣️(nom nom)
お味も勿論言うことなしの保証つき(^^)v
どんな面倒な料理もパパッとお手軽にできてしまう優れもの🍱
私には手放せない一本です。
働く主婦、子育て中のママ、何かと忙しい人もそうでない人も、このフンドーキンの白だしは心強いお助けマンの万能選手になることは間違いなし💪
皆様も一度お試しあれ‼️(^_-)
スタッフN
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2017年

4月

26日

水前寺菜

 

         水前寺菜

 

石川県では「金時草」

愛知県では「式部草」

沖縄県では「ハンダマ」と呼ばれています。

 

葉の表は緑色、裏は紫色。

少し厚みのある葉で、茹でるとオクラみたいにネバネします。

 

香りは春菊に似た感じ。

茹でてポン酢+ごま油がおすすめ。

 

ほぼ1年中、水前寺公園がある熊本県から届いています。

 

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2017年

4月

25日

奈良県 伊川健一さんの無農薬のお茶

         

     健一農園さんの番茶

日中は暖かくなってきましたが、まだまだ朝晩冷えますね
朝御飯のあとや、夕方帰宅してからの
一杯のお茶は、体も心もホッとする大切なひととき
そんな時に、是非ご紹介したいのがこの番茶‼
渋みも少なく飲みやすい、なのに、飲んだ後はお口の中がスッキリサッパリ
味にうるさい我が家の娘も、このお茶なら水筒に入れて学校に持っていくようになりました
体もポカポカ温まります
お茶の時間のお仲間に入れて頂きたい一品です。
番茶のほかに、煎茶・玄米茶もあります。
これからの季節は、冷やしても美味。
        スタッフS
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2017年

4月

24日

新じゃが Part2

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2017年

4月

24日

新じゃがと海の精

本日のオススメは‼️
新じゃが〜(*゚▽゚*)
皆さん新じゃがはどれも同じだと思っていませんかー⁉️
ぷちトマトの新じゃが‼︎一度食べて下さい(^^)
違いますからっ(o^^o)
どうやってお伝えしようかなー!
レンジでチンしただけー❣️
しっとり甘くてーーー‼️
海の精やきしおをちょっとだけかけてみたら
またまた美味しさ倍増🎵
肉じゃがにしても煮崩れなく美味しく出来ましたー(*゚▽゚*)
美味しい物は伝えたくて‼️
他にも美味しいモノたっくさんあります‼️
スタッフにお尋ね下さ〜い🍅   スタッフT
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2017年

4月

21日

熊本城・復興城主募集のお知らせ

 

    熊本城・復興城主募集のお知らせ

 

 

いよいよ明日22日(土)は、熊本復興応援フェア

開催です。

 

熊本からフェアに向けて沢山の商品が届き始めました。

 

明日は、ふるさと納税の対象にもなる「復興城主」の申込書もご用意しております。

 

くまモンも4か月ぶりに来店、盛り上げてくれるはず。

 

皆様のご来場をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

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2017年

4月

20日

春の山菜 パート2

                       
                      春の山菜 パート2 
細くて下の部分が赤い山フキ。切らなくても、鼻を近づけただけでいい香りが漂ってきます。
 
キャラ蕗はまとめて作って冷凍保存も🆗
ごはんにもお酒のおつまみにもなりますよ。 
香り立つ[蕗の佃煮]作ってみるなら旬の今です!
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2017年

4月

19日

いつの間にか、春から汗ばむ陽気になりました。

いつの間にか、春から汗ばむ陽気になりました
こんな日は、ちょっぴりさっぱりしたものが欲しくなりますね
で、作ってみました‼
キュウリとぷちトマトお馴染み、まゆみさんのニンジンを千切りにして
Bioで販売しております、味の母と純米富士酢
あと、お醤油と胡麻油を1:1:1:1で混ぜてドレッシングを作り、キュウリとニンジンに混ぜるだけ
仕上げに黒ごまをパラパラパラ
あっという間に簡単酢の物風サラダ出来上がりです
味の母で、ドレッシング作ると美味しいよ❤との、我らが副店長のお言葉がヒントになりました
調味料すべてを包み込む、まろみのあるお味に仕上がります
私の大好きな仲間入りした富士酢
角のない深みと旨味感じるお酢です
少々お高めですが、納得の味わいです
皆様、是非お試しくださいませ。
スタッフS
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2017年

4月

17日

インカインチオイルあります。

  
   インカインチオイル
テレビで話題の
「インカインチオイル」
今ならあります。(ぷちトマトBio)
オメガ3オイルですが、唯一加熱
オッケー!  
中性脂肪、悪玉コレステロール、皮下脂肪など悪い脂に有効な働きをしてくれる頼もしい油。
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2017年

4月

16日

Facebookに産直野菜ぷちトマト&ぷちトマトBioを開設しました。

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2017年

4月

16日

国産 生ヤングコーンは今の時期だけ。

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2017年

4月

16日

水切りトマト(もも姫)、空飛ぶ玉ねぎ、ヤングコーンのシンプルサラダ

 水切りトマト(もも姫)、空飛ぶ玉ねぎ、   
         ヤングコーンのシンプルサラダ
水切りトマトも空飛ぶ玉ねぎも薄くスライスして盛り付けただけのごくごくシンプルなサラダに、レストランや缶詰でしか見かけない(私だけ?)ヤングコーンを並べてみました。(^-^)
ギュギュッと甘みと旨みを凝縮したトマト
真っ白なツルツルお肌で柔らかく甘い玉ねぎ…もう最高❣️病み付きの一品です(*゚∀゚*)
和風、イタリアン、その他どんなドレッシングにもぴったり‼️
                                            スタッフN
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2017年

4月

15日

新ジャガでポテトチップス作り

 

新ジャガでポテトチップス作り

 

 

 

最近あらゆるお菓子売り場からポテトチップスがなくなっていっているみたいですね。
こういう状況だからこそたまには自分で作ってみるというのもいいのではないでしょうか?
某お菓子メーカーのポテトチップスは加工用のじゃがいもを使っているみたいですが、調べたところメークインや男爵でも普通に作れるみたいです。
また、手作りだと自分で味の調整もできるので売っているものより自分好みのものを作れるかもしれないという魅力もありますね。
              スタッフSS
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2017年

4月

15日

オーサワ 玄米ラーメン

     
    オーサワ   玄米ラーメン
本日のオススメは
☆オーサワ玄米ラーメン☆
売れてますっ‼️
玄米を練り込んだ麺!ノンフライ!
動物性原料、化学調味料無添加‼︎
普段インスタントラーメンを食べないという方も必見‼︎
肝心なお味はーーー?
私はごま味噌をチョイス(^^)
うん‼️美味しっ‼️
麺はしっかり生ラーメンに近く
液体スープが付いててごま味噌ピリ辛でなかなか本格的‼️
リピーター続出商品です☆
オーサワ玄米ラーメンシリーズ4種類のうち売上ナンバー1は、やはり「ごまみそ」だそうです。
            スタッフ T
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2017年

4月

14日

熊本地震から1年

 

  

熊本地震から1年

 

  倒れたままの熊本城の長塀

  もう1年、まだ1年。 誰も経験した事のない2度にわたる震度7の激震。

  あの時の記憶が薄れていくのは否めません。

 

  先日、「1年ぶりに家の畳の上で寝れた」とのハガキが熊本市に住む知人から

  届きました。

 

  その方のご自宅は半壊で、仮設住宅への入居を進められても「どうしても家から

  離れたくない先祖仏壇を守りたい」と。

  やっと和室の工事が終わって嬉しくてと、ハガキを下さいました。

 

  またある方は、住み慣れた半壊の自宅を取り壊し、新築にすることを決めたと

  連絡がありました。

 

  人それぞれ少しずつですが前へ進んでいると感じた4月14日の朝です。

 

  決して他人事ではなく、自分に何ができるかをこれからも考えます。

 

  当店では、熊本復興応援フェアを4月22日(土)に行います。

  熊本県産品をいつも通り取り揃えて、くまモンと皆様のご来店をお待ちしております。

 

               がまだせ熊本!

 

                         店主 伊東 寛子

 

 

 

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2017年

4月

12日

熊本復興応援フェアを開催します。

                    

                     

              熊本復興応援フェアを開催します。

 

   昨年の4月14日(前震)と16日(本震)、熊本県と大分県を襲った最大震度7の

   「平成28年熊本地震」から1年が経とうとしています。

 

   益城町、南阿蘇村などでは、生活インフラが復旧していない場所も多くあります。

 

   熊本県民の誇りでもある『熊本城』の再建も20年はかかるだろうといわれています。

 

   今回、サンシティ池田商人会主催で熊本県の物産品(加工食品・くまモングッズ)を

   販売し、売上の一部を被災地に寄付します。

 

   産直野菜ぷちトマトおよびぷちトマトBioも共催し、当店の売上の一部を被災地に

   寄付します。  

 

 

  * ぷちトマトBio店前にてイベント販売も開催

   熊本県の老舗和菓子「彦一本舗」、古式しぼり「堀内油屋」、有明産「通宝のり」

   がお買い得な商品をご用意し、試食販売会を致します。

 

 

        がまだせ熊本!

        

       (がんばれ熊本!)

 

 

 

 

 

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2017年

4月

12日

天然のよもぎ・つくし入荷中です。

        

        生よもぎ・つくし

 

 

春本番。

熊本県の南阿蘇地域からの天然ものです。

 

生よもぎは、天ぷら、お餅ちに使うほか、チヂミに入れるととてもおいしいとお客様から教えて頂きました。

 

わらび、たんぽぽ、せり、みつば、クレソンも引き続き入荷中です。

 

天然物は雨が降ったら収穫できないなど、天候に左右されます。

 

店頭で見つけたあなたはラッキーです!!

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2017年

4月

10日

フンドーキンの「おろし大根ドレッシング」

       
 ☆おろし大根ドレッシング☆
いつもの美味しい和風玉ねぎドレッシングは?
とお尋ねのお客様‼️
朗報です(^^)♬
実は私もこのドレッシングのヘビーユーザーのひとり。(笑)
探していたのですσ(^_^;)
なんと‼️
おろし大根ドレッシングとして
リニューアルしていたのです‼️
早速試してみました(^^)
すご〜く美味しいっ❣️
従来のものよりさっぱりなのに旨みたっぷり‼︎
どんな野菜にも合う優等生ドレッシング。
やっぱりこのおろし大根ドレッシングも一度かけたらやめられない🎵
是非お試しください(*゚▽゚*)
         スタッフT
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2017年

4月

10日

熊本も桜が満開です!!

        
熊本も桜満開
当店の初夏のイベント打ち合わせの為、熊本の
「道の駅メロンドーム」に行って来ました。
曇天の下、薄い桜色が心を和ませてくれました。
私の頭の中では桜の木の下での思い出が、竹内まりやの「人生の扉」をBGMにグルグル。
今年も皆様にまた一つ桜の素敵な思い出が増えますように。
尚メロンドームイベントの件は改めてお知らせします。
乞うご期待!
                  店主
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2017年

4月

08日

「にんにくの葉」

 

自社農場産「にんにくの葉」

大分県産・栽培期間中農薬不使用

 

 

こちらも今の季節だけのもの。

この下の部分に、にんにくが出来ていきます。

にんにくの茎ではなく、珍しい「にんにくの葉」

です。

 

もやしなどと炒めるのがおすすめ。

 

個人的には、ニラの代わりにモツ鍋に入れて食べるのが好きです。

 

白い部分に近くなるほど、にんにくの味が強くなります。

 

本当にこの季節だけ。

とても短い旬です。

 

 

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2017年

4月

06日

三島ファームの三島社長に来店頂きました。

 

三島社長(三島ファーム)が

島根県浜田市

から来て下さいました。

 

  

1年に数回、大阪を訪ねて下さったり、私たちが島根県浜田市の農場

(有機JAS認証)に伺ったりして

情報交換しています。

 

 

三島ファームは、更に農場を規模拡大するそうで、栽培する野菜も増える予定だそうです。

益々楽しみです。

 

三島社長、これからも美味しくて安心な野菜をお願いします。

 

     店主・スタッフ一同

 

 

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2017年

4月

06日

ゴールデン紫 あまくち醤油

       
   フンドーキンのお醤油
三つ子の魂百まで。。。恐るべし‼️
九州で生まれ育った年月よりも関西での生活がずっとずっと長くなり、それなりに関西人を装っている私ですが、お醤油だけは幼い頃から慣れ親しんだ九州の甘めの味を求めるのです (´∀`*)
そこで、このフンドーキンの「ゴールデン紫 あ・ま・く・ち」♡
このお醤油をかけるとお料理がまぁるい味になって、食欲増進‼️
九州出身の私のイチオシです。
スタッフN

 

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2017年

4月

05日

食用たんぽぽとパクチー

   

 「食用たんぽぽとパクチー」

 

 

熊本県の南阿蘇・清和高原から届きました。

(星がキレイで有名なところです。)

 

実は、タンポポは優秀な栄養価を誇る食用ハーブなのです。

 

天ぷら、ごまあえ、ナムルでどうぞ。

一年のうちでも、わずか数週間しかありません。

 

ほろ苦い春の野草で、デトックスして女子力UPしましょう!

 

根つきのパクチーも同時入荷。

貴重な根付です。根もとてもパクチー臭します。

捨てずに食べて下さい。

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2017年

4月

04日

欠品するとお客様に叱られるシリーズ

  冷凍アジフライ(九州産)
 
4月はお花見、ピクニック
そして新生活の始まり‼︎ などなど
お弁当のおかずに頭を悩ませる時期‼️
そこで本日のオススメは
フワッとしてて、臭みもなく、揚げ焼きでOK‼︎のアジフライ‼️
簡単!ヘルシー!美味しー!で
リピーター急増中です(^^)  
           
スタッフT
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2017年

4月

03日

実えんどう(鹿児島県産・特別栽培)

  

 

 

実えんどう

          (鹿児島県産・特別栽培)           

 

 

      大きな実がびっちり入ったえんどう豆。

 

      関西でよく見る「うすいえんどう」より、さやが濃い緑色で甘みが強い「スーパーグリーン」

      という品種です。

 

      豆ごはんや卵とじはいかがですか?

      豆を取り出すのは父の仕事でした。

      この季節になると、必ず母が作ってくれた豆ごはん。

      個人的に春がやってきたなぁーと、一番強く感じる一品です。

 

      今晩あたり、1年ぶりに作ってみようかしらん。

      残った次の日は、そのままチキンライスにするといいそうです。

 

 

 

 

 

 

 

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2017年

4月

01日

空飛ぶ玉ねぎ

     空飛ぶ玉ねぎ

    (宮崎県延岡市産)

 

 

宮崎県の中でも特に青天の日が多い延岡市から空を飛んで到着。

 

やわらかく、みずみずしく辛みが少ないサラダ玉ねぎです。

 

水にさらさずに食べても、とても甘くて皆さん驚かれます。

 

丸ごとコンソメでコトコト炊くのもおすすめです。

 

空を飛んで皆さんへいち早くお届けしたいという生産者の思いが詰まっています。

 

         期間限定。短い旬を  

                            Don't miss it.

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2017年

4月

01日

4月のお休みをお知らせします。

4月のお休みをお知らせします。

 

産直野菜ぷちトマト店(野菜・果物)    毎週日曜日をお休みとさせて頂きます。

 

 

ぷちとまとBio店(加工食品・冷凍食品)   休まず営業します。

 

 

 営業時間: 午前10時~午後7時30分

 

*水曜日・土曜日は、午前10時~午後7時まで

 

*日曜日は、午前10時~午後6時まで

 

 

 

どうぞ宜しくお願いします。

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2017年

3月

31日

春キャベツ

       春キャベツ
日毎に春めいて来ましたね
我が家のすぐそばを流れる川辺の桜
可愛い小さなつぼみがふくらんできましたよ(blush)
もうそこまで、春はやって来ています🎵
ぷちトマトにも、春野菜が徐々に入荷しております
さて、本日は春野菜の定番のひとつ
新キャベツ‼
の、超簡単サラダを作ってみました
我が家は、4人家族なので、キャベツの葉は、1人1枚として
塩昆布
鶏ガラスープのもと
胡麻油
すべて適量
手で、混ぜて
出来上がり!
何て簡単!そして美味しい!
これは、知り合いの方に以前教えていただいたのですが、美味しすぎて、毎年我が家の春定番メニューとなっています。
なんせ、キャベツがモリモリ食べられます
ぷちトマトのキャベツは、とにかく甘い
☝
芯も入れちゃってます
みなさんも、是非、お試しくださいね
お野菜も春めいて来たぷちトマトに、是非お立ち寄りください
😃
スタッフ揃って、お待ちしております(happy)
              スタッフSでした m(__)m
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2017年

3月

30日

ジャンボエリンギ(無農薬空調瓶栽培)

  ジャンボエリンギ(無農薬空調瓶栽培)

 

 

熊本県上天草市から立派なジャンボエリンギ届きました。

 

見た目のインパクトに加え、味もびっくり。

「エリンギってこんなに美味しかったの~???」と

思わず声が出てしまうほど。

 

香りが強くて歯ごたえがあって本当に美味しいです。

シンプルに塩コショウでステーキ、野菜と炊き合わせてもいい出汁が出ます。

 

 

 

 

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2017年

3月

29日

「プチトマト」

          「プチトマト」

 

小さいながら、実はトマトよりも栄養価が非常に優れています。

 

熊本県宇土市の農家さんから直送で届く「プチトマト」は当店の看板商品の一つです。

 

お客様から、「このトマト、甘い?」とお尋ねがあり、「めちゃ甘いです。」とこの問答を繰り返している店主です。

 

「うちの子、この店のトマトなら食べれる。」と

いう子育て中のお母さまからの声も多いです。

 

トマトは苦手という方こそ、この濃くて甘いトマトを召し上がって頂きたいと思っています。

 

                                   産直野菜ぷちトマト  店主

 

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2017年

3月

28日

欠品すると、お客様に叱られるシリーズ

 ムソーの冷凍うどん「さぬきの夢」

 

香川県産小麦(さぬきの夢)を使用した

うどんです。

 

さぬきうどんの命ともいうべき、つるりとした喉越しとモチモチした歯ごたえが魅力。

 

太すぎずかたすぎずちょうどいい感じのバランスが人気です。

 

ムソーの冷凍部門でも断トツ1位だそうです。

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2017年

3月

26日

アスパラガス

「アスパラガス」

 

まっすぐでジューシーで、いつみても惚れ惚れする、熊本県の高木さんの作る

アスパラ」始まりました。

 

頭の部分が折れないように、丁寧にそして厳重に包まれて届きます。

 

鮮度がいいから甘みが全然違うんです。

 

時々、ホワイトアスパラやむらさきアスパラも届きますので要チェック。

 

店主おすすめです。

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2017年

3月

26日

スティックブロッコリー

 

                                                    『スティックブロッコリー』

 

   当店では丸いブロッコリーより、人気のスティックブロッコリー。

 

   切らなくていいので、調理がしやすい点やブロッコリーの粒つぶ感が苦手な方にも

   食べやすい点が人気の秘密でしょうか。

 

   ビタミンCが特に多く含まれ栄養満点で、ガン予防の効果があると言われている野菜の一つです。

   さらに、ブロッコリーの新芽「ブロッコリースプラウト」も毎週火曜日に入荷中です。

 

   「スティックブロッコリー」も「ブロッコリースプラウト」も、どちらも人気商品の為、

   見かけたら早めにどうぞ。

 

 

 

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2017年

3月

26日

ラディシュ(二十日大根)

     ラディッシュ

   (二十日大根)

 

 

さくらんぼみたいに、かわいい

大根。

食卓の主役にはなれませんが、

テーブルを華やかに彩ってくれる可愛い野菜です。

 

薄く輪切りにしてサラダやマリネ、飾り切りしてお弁当のいろどりに。

 

あすすめは、ラディッシュに無塩バターをつけて岩塩で食べる

レシピ。

 

* 熊本県産の特別栽培です。

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2017年

3月

24日

葉つき大根

     自社農場産の葉付大根

    (栽培期間中、農薬不使用)

 

 

大分県豊後大野市にある自社農場で作った、

葉付大根が続々入荷中です。

 

包丁を入れただけで水分が溢れだし、そのやわらかさが実感できます。

 

生サラダで食べてもしっぽのほうまで辛み少なめです。

 

でっぷりと太った大根で、おでんや煮ものはいかがですか?

 

葉っぱは茹でて葉めしやふりかけにどうぞ。

 

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2017年

3月

23日

豆乳いろいろ

        豆乳いろいろ

 

そのまま飲む、お料理に牛乳の代わりにつかう、甘酒を割るなど使い方もいろいろあって、特に健康志向の女性に根強

人気です。

なかでも豆乳グルトイチオシです。

生姜ジャムか生姜シロップを入れてたべるのが店主おすすめ。

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2017年

3月

22日

山うにとうふ

     山うにとうふ

 

熊本県民のソウルフード。

豆腐の味噌漬けです。平家の落武者が作りだしたといわれています。)

 

ウニは入っていませんが、まるでウニの様に滑らかでコクがあります。

チーズの風味もします。

そのまま食べるほか、パンに塗ったり豆乳で伸ばしてパスタもおすすめ。

 

北摂地域で常時販売しているのは当店だけ。

遠くからもまとめ買いに来られる、知る人ぞ知る

逸品です。

TVで紹介されて以来、品薄状態が続いていますが、基本のオリジナル味と爽やかな柚子風味は入荷しました。

 

3月27日(月)には、試食販売も予定しています。

この機会に、お試しください。

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